1. Substantive schreibt man groß.
Ausnahmen:
Substantive als Adverbien: abends, mitten, ...
Substantive als Präpositionen: angesichts, dank, zwecks, ...
Substantive als unbestimmte Zahlwörter: ein bißchen, ein paar, ...
Substantive in stehenden Verbindungen mit verblasster Bedeutung: schuld sein, angst und bang sein, ...
2. Wörter anderer Wortarten, die als Substantive gebraucht werden, schreibt man groß.
Beispiele:
Adjektiv: bei Grün losfahren
Partizip: ein guter Bekannter
Pronomen: jedem das Seine
Zahlwort: eine Eins im Zeugnis
Adverb: Ich kann dieses Nein nicht mehr hören!
Präposition: Das Leben ist ein ewiges Auf und Ab.
Konjunktion: Kein Wenn und Aber!
Interjektion: Es gab ein großes Hallo.
3. Infinitive als Substantive: zum Verwechseln ähnlich;
4. Substantivische Aneinanderreihungen: der Pro-Kopf-Verbrauch;
5. Fremdwörter als Substantive: Es gab Aqua minerale und Hot dogs;
6. Die Anredepronomen in Briefen: Ich habe Deinen Brief bekommen;
7. Die Höflichkeitsanrede Sie und Ihr;
8. Das erste Wort von Buch-, Film- und Zeitschriftentiteln: Der mit dem Wolf tanzt
9. Das erste Wort, Adjektive und Zahlwörter in Straßennamen: Zur Schönen Gelegenheit;
10. Adjektive, Partizipien, Pronomen und Zahlwörter in Titeln und (geographischen) Namen: August der Starke, die Sieben Schwaben, der Stille Ozean;
11. Von Personennamen abgeleitete Adjektive: Platonische Freundschaft;
12. Das erste Wort im Satz, auch in einem angeführten Satz: Ich sagte: Heute komme ich!
13. Das erste Wort nach einem Doppelpunkt, wenn keine Aufzählung folgt;
14. Abkürzungen und Einzelbuchstaben als Substantive: die USA, das A und O;
Großschreibung nach der Reform